طريقة عمل كفتة داوود باشا

اولا المقادير عباره عن نصف كيلو لحم مفروم بصله كبيره مبشوره وقرن فلفل متقطع صغير وبعض من الشبت والبقدونس وملعقه كبيره بقسماط وملعقه كبيره بهارات كفته ورشه فلفل اسود وملعقه صغيره ملح ونخلطهم جيدا ونقوم بتكويرهم ووضعهم في دقيق ثم نحمرهم في قليل من الزيت لياخذوا لون من الجهتين  ثم نحضر حله ونضع بها قليل من الزيت ونضع بها بصله صغيره نقوم بتدبيلها ثم نضع عليها فص توم مفروم ونضع الكفته والصلصه عليهم وقليل من الماء ونتركهم حتي تمام السواء

وتقدم مع ارز
وبالهنا والشفا







بضغطة زر تشارك الفائدة وتدعم الموقع

 
Top